期刊简介

《世界中西医结合杂志》是由中国科学技术协会主管,中华中医药学会主办的医学类科技期刊(月刊,CN11-5511/R,ISSN1673-6673),本刊遵循“以中为本、西为中用”的原则,立足中国,面向世界。开设专家论坛、名医经验、医史文献、实验研究、临床研究、针灸研究、药物研究、思路与方法、综述等栏目,充分展示国内外中医药与中西医结合研究领域的新方法、新成果、新进展,为继承和宣扬中医药学,提高中医药学的国际地位,促进中医药走向世界做出贡献。本刊以国内外中医药、中西医结合临床、科研、教学人员为读者对象。

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  • 杂志名称:世界中西医结合杂志
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中华中医药学会
  • 国际刊号:1673-6613
  • 国内刊号:11-5511/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:第四届全国中医药优秀期刊二等奖期刊收录:统计源核心期刊, 知网收录期刊, 维普收录期刊, 万方收录期刊, 哥白尼索引(波兰), 剑桥科学文摘, 国家图书馆, 上海图书馆
世界中西医结合杂志2015年第04期

日本新年的药膳粥--七草粥

徐睿瑶;李俊德

关键词:药膳粥, 七草粥, 日本
摘要:日本人在新年的第七天会吃一种特制的健康粥品,名曰“七草粥”。顾名思义,七草粥是采用七种不同的青菜做成的咸粥。七草种类因地而异,也就是利用当地当季的春草嫩芽来做,现在大致统一为水芹、荠菜、繁缕、宝盖草、鼠曲草、芜菁、白萝卜。大米粥本身具有补脾和胃的功效,七草粥是大米加七种药草熬而制成,现在的日本人认为在节后食用可以起到调整肠胃、助消化的作用。