期刊简介

《世界中西医结合杂志》是由中国科学技术协会主管,中华中医药学会主办的医学类科技期刊(月刊,CN11-5511/R,ISSN1673-6673),本刊遵循“以中为本、西为中用”的原则,立足中国,面向世界。开设专家论坛、名医经验、医史文献、实验研究、临床研究、针灸研究、药物研究、思路与方法、综述等栏目,充分展示国内外中医药与中西医结合研究领域的新方法、新成果、新进展,为继承和宣扬中医药学,提高中医药学的国际地位,促进中医药走向世界做出贡献。本刊以国内外中医药、中西医结合临床、科研、教学人员为读者对象。

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  • 杂志名称:世界中西医结合杂志
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中华中医药学会
  • 国际刊号:1673-6613
  • 国内刊号:11-5511/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:第四届全国中医药优秀期刊二等奖期刊收录:统计源核心期刊, 知网收录期刊, 维普收录期刊, 万方收录期刊, 哥白尼索引(波兰), 剑桥科学文摘, 国家图书馆, 上海图书馆
世界中西医结合杂志2015年第05期

黄芪蛋白组分的抗氧化性测定

李敏;闫帅;薛慧清;高丽;任晋宏;冯前进;周然

关键词:黄芪, 蛋白质, 抗氧化, 自由基, 还原性
摘要:目的:测定黄芪蛋白对1,1-二苯基-2-苯肼自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基等的清除能力。方法用可见分光光度法测定。结果当黄芪蛋白质量浓度达到5 mg/ ml 时,其清除 DPPH 能力,清除羟自由基能力以及清除超氧阴离子自由基能力与维生素 C 相近,具一定的抗氧化活性。结论黄芪蛋白是一种良好的综合抗氧化剂,为开发黄芪蛋白的新活性成分提供实验依据。